Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко рекомендует выбирать продукты, устойчивые к комнатной температуре: цельнозерновой хлеб, булочки, ватрушки без начинки, а также яблоки, груши, сельдерей, морковь. Из сладостей лучше отдать предпочтение домашнему печенью, фруктовой пастиле, зефиру, сухофруктам и орехам. Комбинация разных групп продуктов сделает перекус более сытным и разнообразным.
Не стоит давать с собой скоропортящиеся блюда — с майонезом и сметаной, йогурты, творожные сырки, колбасу, котлеты, яйца, бутерброды с маслом или красной рыбой, а также пирожные с кремом и жареные во фритюре продукты. Вместо привычного бутерброда лучше выбрать то, что не требует специальных условий хранения.
Аналитики сервиса «Купер» подсчитали, что школьный перекус обойдётся в среднем в 58 рублей в день, или около 290 рублей в неделю. Самый бюджетный вариант — ватрушка, сельдерей и орехи — стоит около 40 рублей, более сытный с булочкой, яблоком и орехами — примерно 61 рубль, а с добавлением овощей — 65 рублей. Если добавить фруктовую пастилу или зефир, стоимость вырастет до 72 рублей. Размер порции нужно подбирать по возрасту и аппетиту ребёнка.
Для упаковки лучше использовать контейнер с плотной крышкой и разделителями, чтобы влажные продукты не соприкасались с сухими. Еду стоит нарезать небольшими кусочками, а в ланч-бокс положить влажные салфетки. Если кладёте готовую еду, проверяйте маркировку: срок годности, состав, условия хранения — и выбирайте самую свежую продукцию.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
