Сергей Серёгин, диетолог и нутрициолог, рассказал NewsInfo.Ru, что человек может спокойно отказаться от сладкого, поскольку организму нужна не сахар, а глюкоза. Глюкозу мы получаем каждый день, употребляя в пищу фрукты, гречку, макароны и другие продукты.
Серёгин также отметил, что утверждение о том, что конфеты и шоколад стимулируют работу мозга, является мифом. Шоколад действительно может быть полезен для умственной деятельности, но это связано с содержанием в нем какао, а не сахара.
В качестве безопасных источников сладкого диетолог порекомендовал употреблять фрукты и овощи, а от сахара посоветовал отказаться совсем, поскольку он является ядом для организма. В качестве примера он привел японцев, которые почти не употребляют сладкое и являются самой долгоживущей нацией.
«Нас, русских, пичкают сладким с детства. Это бизнес, придуманный Америкой, которая подсадила людей на это. Самый сильный наркотик. Когда сахар попадает в организм, ты думаешь, что ты веселый, счастливый, тебе хорошо. А на самом деле это не инсулин срабатывает, а сахар. В общем, это яд», — подытожил Серёгин.
