В Тюмени в 2022 году у заведений общественного питания увеличилась выручка от доставки. Несмотря на различные сложности, данный рынок стремительно расширяется.
Так, три популярных сетевых фаст-фуд ресторана получили больше прибыли от доставки, чем от обслуживания посетителей в зале.
При этом многие заведения еще не организовали доставку. Для некоторых это слишком затратно, так как потребуется разработка сайта или мобильного приложения, их интеграция в работу, а также поиск персонала, сообщает РБК Тюмень.
Эксперты считают, что в текущем году рынок доставки продолжит свой рост.
