Примерное время чтения: меньше минуты
62

Суши-повара в Тюмени страдают из-за дефицита авокадо и дорогих огурцов

Наталья Пащенко / АиФ
Тюмень, 23 февраля - Аиф-Тюмень.

Тюменские суши-маркеты страдают из-за дефицита авокадо и высокой стоимости огурцов.

Специально обработанные плоды авокадо закончились у поставщика и он занимается поиском каналов поступления. Скорее всего, причиной стала нарушенная логистика. Об этом с РБК Тюмень поделился местный бизнесмен.

Огурцы значительно выросли в цене и в феврале подорожали почти в три раза.

С начала зимы стабилизировалась цена лосося (1 850 рублей) и пока держится на этом уровне, в то время как осенью эта рыба стоила 2000 рублей.

Суши-мастерам приходится постоянно приходиться искать и прорабатывать новые бренды, чтобы не потерять в качестве и во вкусе.

Спрос в прошлом году на суши снизился, но незначительно.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах