Спрос на шаурму за 2023 год вырос в 2-3 раза. Это связано с ростом цен на другую еду быстрого приготовления. Такую статистику приводят представители известных фуд-маркетов. Средний чек на блюдо равен 200 руб., в то время как у бургера, пиццы или роллов цены выше в 1,5-2,5 раза. В связи с этим подобрали для вас места с самой вкусной шавермой по мнению редакции tmn.aif.ru
Есть даже с рыбой
Стритфуд, или уличная еда давно захватила не только сердца, но и желудки горожан всех возрастов и статусов. Ее можно взять с собой или поесть на ходу. Тем более, что она есть практически на каждом шагу и часто радует соотношением цены и скорости. Особое место в списке быстрых блюд занимает, конечно же, шаурма, а для эстетов – шаверма. Сытная, сочная, с мясом и овощами, с хрустящим или нежным лавашем, в общем, кто как любит. А любят ее все без исключения. Главное, найти правильное место, где ее умеют готовить.
Мы провели опрос в редакции нашего издания и узнали, где городе можно найти это вкусное блюдо и по оптимальной цене.
По нашей статистике лидирует Duner на углях. Небольшое заведение находится по адресу: ул. Челюскинцев, 40. Интерьер в ретро-стиле, где на стеллажах, помимо книг, можно увидеть чемоданы и телевизоры.
Особое место в списке быстрых блюд занимает, конечно же, шаурма, а для эстетов – шаверма. Сытная, сочная, с мясом и овощами, с хрустящим или нежным лавашем, в общем, кто как любит.
«Не ленись, поднимись, тут царит ретро-атмосфера, звучит музыка 1990-х. Здесь ты не встретишь молекулярную кухню, но зачем она, когда у нас есть шаурма, бургер и кесадилья!» – как говорят сотрудники общепита.
Коронное блюдо здесь стоит от 220 руб. Можно выбрать мясо по вкусу – курицу, свинину или говядину. По мнению коллег, здесь идеальное соотношение начинки и лаваша, что делает блюдо сочным и очень вкусным.
Помимо шавермы можно приобрести и дюнер – домашнюю булочку с овощами и мясом от 330 рублей, а также напитки – чай, кофе, лимонад и др.
«Помимо шавермы у нас можно попробовать и люля-кебаб, и плов по-узбекски, и лепешки из тандыра, а также сочные куриные крылышки и шавер-бокс», – поделились работники заведения.
Тоже в цене
На третьем месте по опросам – Manny`s kitchen – кафе-ресторан быстрого питания на ул. Республики, 92. Молодежное место в легендарном «Муравейнике» со средним чеком на шаурму около 200 руб. Здесь возможна доставка, а для тех, кто хочет насладиться фаст-фудом и посидеть в заведении есть wi-fi. Тинэйджеры приходят сюда, в основном, за бургерами, а вот те, кто постарше предпочитают шаурму.
«У нас можно заказать и валафель – питательный вегетарианский фастфуд, который пришел к нам из средиземноморья. Эти мини-шарики готовят из нута – гороха. Их обжаривают во фритюре до золотистой корочки и подают с овощным гарниром», – рассказали в заведении.
Также здесь предлагают завертоны – роллы наподобие шаурмы, но с разными начинками.
Замыкает опрос недавно открывшийся кафе-ресторан «Шаурму, пожалуйста». На ул. 50 лет Октября, 45. Но это заведение на четвертом месте лишь из-за цены.
В среднем, популярное блюдо здесь стоит около 300-400 руб. Однако с учетом качества ингредиентов такая сумма оправдана. Здесь пропорциональное соотношение начинки и лаваша, однако сама шаурма больше напоминает роллы. И вообще, заведение нетипично для обычной шаурмичной. Несмотря на то, что общепит недавно открылся, у него уже есть положительные отзывы. Начинки здесь как классические – с курицей и овощами, так и с рыбой.
«Из напитков мы можем предложить лимонады, свежевыжатые соки. Есть и десерты для сладкоежек», – поделились в заведении.
На вынос можно взять не только шаурму, но и напитки, также предусмотрены столики на улице.
