В Тюмени цены на клубнику выросли в этом году на 20%, достигнув 1 100 — 1 300 рублей за килограмм в магазинах и 600 — 1 200 рублей на рынках. Самая дорогая клубника — кубанская.
Специалисты прогнозируют дальнейший рост цен на ягоды и фрукты в целом на 30% в ближайшее время. Причиной этому является не только майские заморозки, но и общая ситуация в экономике. Рост себестоимости выращивания, включая подорожавшие рабочие руки, логистику и топливо, а также падение курса рубля и усложнение поставок необходимых материалов, оказывают решающее влияние. Об этом «Новым Известиям» рассказала генеральный директор Ягодного союза Ирина Козий.
В России большая часть продаваемых ягод и фруктов импортируется, особенно это касается груш, вишни, черешни и абрикосов. 90% этих фруктов завозятся из-за рубежа. Клубника тоже преимущественно импортная, ее везут из Турции, Марокко и Египта. Однако доля российских ягод на рынке уже растет.
Ягодоводство является затратным бизнесом, требующим больших инвестиций в удобрения, теплицы и оплату труда сборщиков. Кредитование в банках затруднено, что также влияет на конечную стоимость ягод.
