На Тобольском молочном заводе прокомментировали нашумевшую проверку. В компании утверждают, что большинство нарушений, в выявленных Россельхознадзором, уже решены.
Ранее пресс-служба Россельхознадзора сообщила, что во время проверки 14 ноября на предприятии АО «Тобольский городской молочный завод» была обнаружена продукция без маркировки, даты производства и срока годности. Кроме того, было найдено 56 мешков предположительно с творогом, которые не были маркированы, а некоторые из них были повреждены, внутри обнаружены куски картона и мертвые насекомые.
В холодильном помещении находился продукт, похожий на сливочное масло, также без маркировки и указания срока годности. Подоконники и вентиляция в производственных цехах покрыты слоем грязи, было замечено большое количество мертвых насекомых и паутины. Штукатурка со стен, потолков и вентиляции осыпается на оборудование и рабочие поверхности. Ржавые трубы обмотаны тканевыми лентами и полиэтиленом. Грязная вода из раковин стекает на пол и линии упаковки и транспортировки продукции. На полу есть выбоины, местами отсутствует плитка.
В итоге сотрудники Россельхознадзора выявили 21 нарушение, информация о которых была направлена в Тобольскую межрайонную прокуратуру.
Генеральный директор «Тобольского городского молочного завода» Луиза Сафонова в комментарии для «РБК Тюмень» уточнила, что насекомые и картон были обнаружены только в одном из 55 мешков, остальные были запечатаны. Она пояснила, что в этих мешках находилась списанная продукция, которая находилась отдельно. Она предназначалась для утилизации на полигоне в Челябинске.
Также, по словам Сафоновой, проверка Россельхознадзора была проведена перед плановой генеральной уборкой цеха. О состоянии здания она сказала, что оно построено 50 лет назад и нуждается в капитальном ремонте с остановкой производства. Это пока сделать невозможно.
