Продукты быстрого приготовления, ставшие неотъемлемой частью рациона многих россиян, могут представлять опасность для здоровья из-за высокой калорийности и специфического состава. Эксперты исследовали популярные блюда, такие как гамбургеры и блины, чтобы понять, почему они способствуют набору веса.
Гамбургеры содержат жирную мясную котлету, обжаренную в масле, плавленый сыр и калорийные соусы на основе майонеза. Один гамбургер может содержать около 500 ккал вместе с булочкой из белой муки. Блины также калорийны: белая мука, обжарка на масле и сладкие начинки делают порцию из трех блинов энергетически ценной до 800 ккал.
Эксперты считают, что регулярное потребление такой пищи может привести к ожирению, повышению уровня «плохого» холестерина и дефициту витаминов и минералов. Употребление простых углеводов вызывает резкие скачки глюкозы, что создает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу.
Ольга Пескова, заведующая отделением профилактики городской поликлиники № 12, подчеркивает важность умеренности и осознанности в питании.
Чрезмерное и неконтролируемое употребление фастфуда и перекусов может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Для поддержания здоровья необходимо отказаться от избыточного потребления жирной и сладкой пищи, увеличить долю овощей, фруктов и белковых продуктов в рационе, вести активный образ жизни и контролировать вес, сообщает «КП-Тюмень».
Пескова отметила, что необязательно полностью отказаться от гамбургеров, но важно соблюдать меру и придерживаться рационального питания. В противном случае негативных последствий не избежать. Врачи рекомендуют чаще готовить дома, используя варку, запекание или тушение, и включать в рацион цельнозерновые продукты и свежие овощи.
