Часто соль называют белой смертью, а врачи рекомендуют не увлекаться соленой едой, особенно, если есть проблемы с сердцем и сосудами. Также считается, что соль мешает похудению. Врач-диетолог, руководитель клиники "Коррекция веса" Алексей Ковальков рассказал Pravda.Ru так ли этом на самом деле.
По словам специалиста если лишний вес возникает из-за отеков и повышенного содержания воды, это сразу видно по тому, как он болтается. В этом случае действительно нужно ограничить потребление соли, в остальных случаях она не мешает похудению. Нет ни одного научного исследования, доказывающего это.
Прибор, измеряющий состав тела, четко позывает сколько в организме воды, если есть лишняя, то после того, как ее выгоняют, человек теряет сразу несколько килограммов.
По словам Ковалькова, отказываться от соли полностью не нужно, иногда достаточно просто уменьшить ее потребление или заменить ее порошком морской капусты. Как подчеркнул медик, кровь у нас соленая, мы все когда-то вышли из моря, поэтому плохого в соли нет.
