В современном ритме жизни многие люди, стремясь сохранить высокую работоспособность в течение дня, обращаются к энергетическим напиткам. Порой потребление доходит до двух-трех банок в день. Нутрициолог Алина Юркова в интервью изданию «Тюменская область сегодня» рассказала о потенциальной пользе и вреде этих напитков.
Она отметила, что в стандартной банке энергетика содержится примерно 20-25 граммов сахара на 200-250 мл напитка, что составляет около 90-95 ккал. Вся калорийность обеспечивается исключительно углеводами, в частности, свободными сахарами, без содержания белков или жиров.
Согласно рекомендациям ВОЗ, потребление свободных сахаров не должно превышать 10% от общей калорийности рациона, а лучше – 5%. Для человека, потребляющего около 2000 ккал в день, одна банка энергетика может обеспечить уже 5% от рекомендуемой нормы свободных сахаров.
Принимая во внимание другие источники свободных сахаров в рационе, а также возможное снижение общей калорийности питания и употребление более одной банки энергетика в день, процент калорий от свободных сахаров может значительно возрасти. В таких условиях здоровое снижение веса становится крайне затруднительным, а вероятность набора веса со временем увеличивается.
Помимо сахара, важным компонентом энергетиков является кофеин, определяющий их тонизирующий эффект. В средней банке напитка объемом 200-250 мл содержится около 60-65 мг кофеина. ВОЗ рекомендует здоровым взрослым потреблять не более 400 мг кофеина в сутки, что эквивалентно примерно 5-6 банкам энергетика.
Однако, следует учитывать, что потребители энергетиков часто употребляют и другие кофеинсодержащие напитки, такие как кофе, для усиления эффекта бодрости. Например, одна чашка эспрессо содержит 50-70 мг кофеина.
Со временем нервная система адаптируется к регулярному поступлению кофеина, что приводит к ослаблению его стимулирующего воздействия. В результате возникает потребность в увеличении дозы для достижения прежнего эффекта. Таким образом, употребление нескольких банок энергетиков в сочетании с несколькими чашками кофе в день становится вполне реальным.
Алина Юркова подчеркнула, что ее целью не является демонизация энергетиков или кофеина, а скорее информирование о возможных последствиях их чрезмерного употребления. Она отметила, что сама является любителем кофе и иногда может позволить себе энергетические напитки, но, как и ее клиенты, осознает необходимость соблюдения умеренности в потреблении любых продуктов.
Для поддержания здоровья нервной системы и чувства бодрости рекомендуется соблюдать гигиену сна, придерживаться режима дня, заниматься умеренными физическими упражнениями и сбалансированно питаться, добавила эксперт.
