В условиях пандемии коронавируса самой уязвимой категорией людей являются пожилые люди. Им не рекомендуется выходить из дома без повода, а если выйти нужно, то обязательно в маске. Кстати, защищать и укреплять иммунитет они могут с помощью правильного питания.
Екатерина Конышева, врач по общей гигиене отметила, что пенсионерам нужно употреблять меньше животных жиров, сахара и соли. А вот количество аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, кальция, магния и железа должно быть в достатке.
Пожилым людям советуют сочетать растительные и животные белки и вместе с мясом подавать на стол овощи и крупы. Морская рыба должна быть в рационе каждый день, если есть возможность. А поджарку из свинины, жаркое и говядины лучше совсем исключить из него. Так же нельзя есть много хлебобулочных и кондитерских изделий.
