Почему огурцы горькие?
Категория:
Общество
1. Генетика: некоторые сорта огурцов содержат горечь по своей природе. При выборе сорта огурцов стоит обратить внимание на те, которые известны своим более свежим, сладким вкусом.
2. Неблагоприятные условия выращивания. Очень часто огурцы бывают горькими из-за недостатка влаги, питательных веществ, избытка солнечного света, слишком высоких или слишком низких температур.
Убедитесь, что огурцы получают достаточное количество воды и удобрений. Обеспечьте растениям комфортные условия — регулярный и достаточный полив, защиту от перегрева и оптимальное освещение.
3. Поздний сбор. Огурцы нужно собирать сразу, когда они достигли оптимальной зрелости. Если они остаются на растении слишком долго, то перезревают и могут стать горькими.
