В Тюменской области воссоздали рецепт Колмаковского пряника. Отведать легендарный десерт по рецептуре XIX века приглашают в Заводоуковск.
Во дворце культуры тюменского города Заводоуковска 31 января в 14:00 будут угощать настоящим Колмаковским пряником. Дегустацию дополнят выступления краеведов и мастеров пряничного дела, мастер-классы и выставки.
Первозданный рецепт Колмаковского пряника восстановила Елена Леонова из Москвы при содействии Всероссийской общественной организации «Гильдия мастеров пряничного дела и знаменщиков России».
Историко-гастрономический фестиваль «Колмаковский пряник» проходит в Заводоуковске с 2022 года. В прошлом году мероприятие получило диплом международной премии Russian Event Awards «За возрождение традиций и сохранение локального бренда», сообщает информационный центр правительства Тюменской области.
