Официальным продуктом 15-ых молодежных Дельфийских игр в Тюмени стала сибирская ватрушка, сообщил директор исполкома Национального Дельфийского совета России Артемий Понявин на презентации продукта.
«В Новосибирске это был «дельфийский десерт», в Орле на четырнадцатых играх — «орловский хлеб», а вот Тюмень предложила ватрушку. И мы уверены, что для всех она придется по вкусу», - считает Артемий Понявин.
Свои предложения выдвигали производители мясо-колбасных изделий, «молочники» и предприятия по выпуску напитков, но аргументы перевесили в пользу хлебопеков, рассказал начальник управления лицензирования и регулирования потребительского рынка Андрей Пантелеев.
Для участников, жюри и гостей творческих соревнований ее изготовят по особой рецептуре с начинкой из смеси сибирских ягод — брусники, клюквы и смородины. Важно, что ватрушка будет не только вкусной, но и полезной: ее выпекут без консервантов, с суточным (без упаковки) периодом для реализации.
Напомним, дельфийские игры пройдут в Тюмени с 24 по 26 апреля. Предусмотрено 29 номинаций. Творческие состязания будут проходить в ДК «Нефтяник», тюменской филармонии, театрах драмы, кукол, «Ангажемент», ДИ «Пионер», тюменском институте культуры, в школах и др..
Всего планируется участие порядка 2000 человек, 300 из них – тюменцы.