Во второй половине августа наступает время уборки лука. Как понять, что лук готов к уборке и как его лучше сохранить до следующего урожая, рассказывает агроном филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области Иван Григорьев.
Основные признаки того, что лук готов, следующие:
- пожелтение пера;
- кроющие чешуи луковиц приобретают цвет, характерный для сорта;
- часть корневой системы отмирает, и луковица непрочно держится в почве.
Кроме того, за пару недель до уборки луковое перо ложится. Соответственно транспорт питательных веществ замедляется и несколько позже останавливается совсем.
Для того, чтобы собранный урожай лучше хранился зимой, не советую сразу приступать к обрезке. Лучше сначала выдернуть луковицы и оставить вместе с пером прямо на грядке. Чтобы не попал наш лук под дождь можно сложить его под навесом или создать укрытие прямо на грядке. Обрезать перо нужно дня через три-четыре. Если шейка в месте обрезки толстая и сырая, то для лучшего высыхания рекомендую сделать надрез вдоль неё, но не задевая сочных чешуй, потому что повреждённый лук хуже хранится.
После обрезки нужно очень хорошо просушить наш урожай. Для этого рекомендую разместить лук на открытом, продуваемом и освещённом солнцем участке. На ночь нужно сооружать укрытия от влаги и холода.
Закладывать лук на хранение можно только после полного высушивания шейки. Кроме того, советую убрать луковицы с повреждениями вредителями. Они хуже хранятся и несут опасность для здоровых луковиц. Хранить лук лучше при невысоких положительных температурах.
Важный этап наступает для огородников, которые выращивают семейный лук, или шалот. В это время происходит закладка на хранение семян для посадки в следующем году. Следует помнить незыблемое правило семейного лука: при посадке крупной луковицы мы получаем в августе до 10 мелких луковиц в гнезде, тогда как при посадке мелкого лука - 2-4 крупных. Зная эту закономерность, необходимо заложить на семена как крупный лук, так и мелкий. Из крупного мы в следующем году получим мелкий посадочный материал, а из мелкого - крупный лук на пищевые и семенные цели.
Такие нехитрые приёмы позволят обеспечить себя и своих близких одним из самых полезных продуктов на всю зиму.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
