В Тюменской области производство крольчатины выросло более чем на 12%

В Тюменской области растет производство крольчатины.

   

   

За неполный 2016 год производство этого вида мяса увеличившись на 12,7% и составило 49,9 тысяч голов или 770,31 тонну. Как известно, мясо кроликов считается диетическим продуктом. Оно хорошо подходит для питания детей. Поэтому крольчатину поставляют в тюменские больницы, детские сады и школы.

Однако при этом замдиректора регионального департамента АПК Рустем Бельтяев отмечает: «Статистика показывает, что в обычной жизни тюменцы все же мало едят крольчатины. Жители региона едят и будут есть в курятину, говядину и свинину.

Смотрите также: В Тюменской области растёт производство продуктов из козьего молока →