В Упоровском районе Тюменской области агрофирма «КРиММ» занялась производством овощей и картофеля в вакуумной упаковке.
Для создания такой продукции закупили новое оборудование и построили цех на 3 тыс. кв. м. Как рассказал гендиректор предприятия Геннадий Рязанов, это направление только начинает свой путь на тюменском рынке. Он отметил, что в настоящее время «КРиММ» ищет ниши, которые на сегодняшний момент остаются не занятыми – например, хранение продуктов в ваакуме.
Срок годности такой продукции составляет всего неделю, поэтому тюменцы пока к ней не привыкли. Сейчас «КРиММ» работает над проектом, который сможет помочь хранить овощи в упаковке в течение 90 дней. Также планируется возродить производство квашеной капусты: пробные партии уже изготовлены, сообщает правительство области.
Проект получает административную поддержку, сообщает департамент инвестиционной политики и государственной поддержки предпринимательства Тюменской области.
Смотрите также:
- В Упоровском районе будут выпускать охлаждённый и бланшированный картофель →
- В Ялуторовске солить огурцы и помидоры будут в промышленных масштабах →
- В тюменском овощеводстве появились новые технологии →