Питание должно быть сбалансировано всегда, но летний зной забирает у человека много сил и жидкости из организма. Тюменский диетолог Валерия Федорова дала жителям города советы по питанию в жаркое время года.
Вопрос-ответ
Как защитить глаза летом?
«Питание лето должно отличаться от других времен года. К примеру, зимой организму требуется больше энергии для выработки тепла. Поэтому нужно было есть калорийную пищу. А летом наоборот – калории можно убрать. Пища должна быть легкой, питательной и содержать полезные углеводы, т.е. на основе каш, круп и без печенья, конфет и выпечки», - рассказала Валерия.
Она отметила, что самая полезная пища эта та, что выращена в климате, в котором живет человек. Значит сейчас жители Тюменской области должны регулярно употреблять зелень (лук, чеснок, укроп, петрушка, салат), овощи (огурцы, редис) и ягоды (клубника).
Помимо этого, летом необходимо поддерживать водный баланс. В противном случае человек будет вял и обезвожен. Чем выше температура – тем больше нужно пить воды. Обычно рекомендуют выпивать 30 миллилитров воды на 1 килограмм веса, а летом на 2-3 стакана больше. Еще пару стаканов можно выпивать тем, кто сидит на диете или ведет активный образ жизни.