Роспотребнадзор разработал методические рекомендации, которые позволят родителям контролировать питание детей в школе.
«Очень важно организовать питание детей, чтобы оно было сбалансированным, рациональным, физиологически полноценным – на завтрак по часам должен быть горячий завтрак, в обеденные часы – полноценный горячий обед», – подчеркнула начальник отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Тюменской области Надежда Токарева.
В 2020 году впервые Роспотребнадзором утверждены рекомендации «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях». В соответствии с ними родители имеют доступ в помещения для приема пищи учащимися, где они могут оценить – моют ли дети руки, что едят, какой объем отходов. Это позволяет узнать, успевают ли дети покушать, достаточно ли посадочных мест, соответствует ли фактический рацион согласованному меню.
«Методические рекомендации рассчитаны на общеобразовательные организации, родительские комитеты, родителей и законных представителей», – отметила Надежда Токарева.
При это уточняется, что если в школе 1,5 тыс. учеников, все 3 тыс. мам и пап не могут стоять на страже здорового питания на пищеблоке. Это должен быть управляемый, разумный процесс.
Меню, предназначенное для питания обучающихся образовательных учреждений, подлежит согласованию с территориальными органами Роспотребнадзора.