Тюменская область демонстрирует один из самых высоких темпов роста популярности заведений общепита в Уральском федеральном округе. Темпы развития отрасли в регионе превосходят средние показатели по стране, сообщает Росстат.
По данным «Вслух.ру», в 2025 году жители Тюменской области стали активнее посещать кафе, рестораны и бары. В первые два месяца года они потратили на питание вне дома 8,2244 миллиарда рублей, что на 14,9% превышает прошлогодний показатель за аналогичный период. По темпам роста Тюменская область занимает второе место в УрФО, уступая только Челябинской области (16,2%). Замыкает тройку лидеров Свердловская область с показателем 14%. Единственным регионом УрФО, где отмечено снижение, стал Ямало-Ненецкий автономный округ (-4,7%).
В январе жители Тюмени оставили в заведениях общественного питания 4,0589 миллиарда рублей, что на 14,7% больше, чем в прошлом году. В пересчете на душу населения получается, что каждый житель в среднем тратил более 2,5 тысяч рублей в месяц на питание вне дома.
Общий оборот предприятий общественного питания в России за первые два месяца года составил 589,4 миллиарда рублей, что на 9% больше, чем в 2024 году. В Уральском федеральном округе этот показатель достиг 57,0175 миллиарда рублей, продемонстрировав прирост в 11,7%.
