Подготовка к новогоднему столу – целый ритуал. В каждой семье есть свои коронные блюда, без которых не обходится ни один праздник, а еще нужно поставить на стол традиционные оливье, селедку под шубой. Как правило, ближе к праздникам в торговых центрах начинается ажиотаж. В продуктовых гипермаркетах выстраиваются огромные очереди к кассам. Чтобы избежать столпотворения, есть смысл заранее закупить продукты. Для этого нужно обдумать меню и пройтись без спешки по магазинам.
Стоит заранее составить список продуктов, чтобы не купить лишнего. Из него убираем все скоропортящееся, а остальное можно смело брать. В числе продуктов, которые можно уже купить – консервированные овощи: маслины, кукуруза, зеленый горошек, оливки, разносолы. Их можно хранить при комнатной температуре, поэтому места в холодильнике они не займут.
Алкогольные напитки, соки, компоты, бутилированную воду тоже можно купить заранее. Специального хранения они не требуют, а приобретая их заранее, можно сэкономить денег, ведь ближе к праздникам стоимость может вырасти.
Смело в магазине можно класть в корзину различные соусы, специи, соль, сахар, масла. Так как эти продукты ежедневного спроса, то лишними они точно не будут. Можно приобрести и деликатесы. Сырокопченая колбаса, рыба и икра могут храниться долго. Единственное, нужно обратить внимание на качество упаковки и срок годности. Кстати, конфеты тоже могут храниться долго. Поэтому есть смысл купить их самим и сделать сладкие подарки на свой вкус.
Стоит заранее купить и яйца. Лишними они точно не будут. Только хранить их нужно в холодильнике. Напомним, что срок годности яиц около тридцати дней.
Также в Управлении Роспотребнадзора Тюменской области напоминают, что можно заранее купить мясо, рыбу приготовить из них полуфабрикаты и заморозить. Только повторно замораживать их нельзя. В остальном они выручат хозяек на новогодних каникулах, когда хочется посвятить максимум времени семье и отдыху, а не стоять у плиты.
