Управление Роспотребнадзора в Тюменской области следит за тем, чтобы предприятия, занимающиеся производством и продажей мяса и мясной продукции, соблюдали нормы безопасности.
За 9 месяцев 2023 года было проверено более 450 объектов, исследовано 860 проб продукции.
Некоторые мясные изделия не соответствовали требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям, но остальные показатели были в норме. Управление провело комплекс мер по недопущению продажи такой продукции. Было снято с реализации 45 партий мяса и мясопродуктов, которые не соответствовали требованиям маркировки, безопасности и сроку годности. Общий объем составил более 811 кг.
Управление продолжает контролировать качество и безопасность мяса и мясной продукции в регионе.
