aif.ru counter
85

В Тюмени прошел вегетарианский благотворительный ужин

Гостей ждали канапе с арбузом и сыром, хумус из фасоли, нутовые вафли с сыром рикотта

В Тюмени прошел вегетарианский благотворительный ужин
В Тюмени прошел вегетарианский благотворительный ужин © / Светлана Пономарева / Из личного архива
Тюмень, 29 августа - Аиф-Тюмень, Валерия Пащенко.

В минувшие выходные в Тюмени прошел вегетарианский благотворительный секретный ужин.

25 августа гости благотворительного ужина собрались в школе йоги «Мудра», где их ждали необычные блюда без мяса и «волшебные» коктейли.

Уже пару месяцев Школа йоги «Мудра» развивает направление вегетарианского кафе. Тренер по йоге и по совместительству повар Сергей Заречук готовит как классические, так и авторские вегетарианские блюда. Для секретного ужина он составил разнообразное и сытное меню.

На столе гостей ждали канапе с адыгейским сыром, сладким арбузом и листиком базиликом между ними, хумус из фасоли, нутовые вафли с сыром рикотта и страчателла, медовые морковные палочки на гриле, кутабы с зеленью, а также кесадилья с овощами и классический аджапсандали.

После первого перекуса подали порционный салат с огурцом, авокадо, апельсином, грецким орехом и клубникой с медово-горчичной заправкой.

Далее гостям предложил попробовать два вида супа: холодный свекольный крем-суп с домашним йогуртом и горячий тайский суп-карри с грибами.

На горячее повар приготовил палак панир и таматар панир.

А десертами угощала хозяйка проекта iLoveClever Ольга, она же выступала основным спикером ужина.

Для гостей секретного ужина Ольга приготовила два вида сыроедческих тортов «Клубника-базилик» и «черника-лаванда».

Все продукты для приготовления блюд, свежие и качественные, уже традиционно предоставил рынок «Михайловский».

Весь вечер гостей удивляли и восхищали удивительными коктейлями ребята из Botanique health bar. Они готовят, например, типучино из пуэра в кофе машине, или знакомые алкогольные коктейли, но без алкоголя. Эти напитки также можно попробовать в мастерской настроения «Юха».

Вегетарианский ужин был восемнадцатым по счету, и каждый раз собранные средства делали кого-то чуточку счастливее. В этот раз сборы будут направлены на погашение одной из заявок о помощи в центр «Семья». Отчеты публикуются в аккаунте.

Фотосопровождение обеспечила Светлана Пономарева, а видеоролик по традиции снял Александр Суворов, директор «Министерство идей МИ2».



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Когда осеннее равноденствие в 2019 году?
  2. Как воспользоваться «ипотечными каникулами»?
  3. Куда обращаться в Тюмени в случае семейного насилия?
Как часто в течение года Вы ходите в отпуск?