Тюменские рыбопереработчики из ООО «Эра-98» разработали новый документ, который ужесточит требования производства.
Новость по теме
В Ишиме налаживают производство рыбы
Жёсткий техрегламент всех этапов производства содержит в себе 70 пунктов.
Как рассказала главный технолог, эксперт по сертификации рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов из них «Эры-98» Елена Абашев, новый регламент по рыбной продукции разрабатывался в Казахстане. В октябре 2016 года его приняли, но вступит в силу он только в 2017 году.
Правила нового документа готовятся выполнять неукоснительно.
Смотрите также: Попытка №2: в Тюмени создают бренд региона →