По словам владельца, фирма является поставщиком крупных торговых сетей. Цех был открыт в 2015 году в селе Велижаны Нижнетавдинского района предпринимателем Валерием Калашниковым. Инвестиции в проект составили 34 миллиона рублей, из которых 11 миллионов рублей были выделены Инвестиционным агентством Тюменской области.
Владелец компании также руководит компанией ТД «Купецъ К», которая занимается продажей продуктов. Площадь участка составляет 1782 квадратных метра, площадь здания — 1405 квадратных метров. Компания сотрудничает с крупными торговыми сетями, такими как «Магнит», «О’КЕЙ» и «Мегамарт», а также с местными магазинами и заведениями общественного питания.
Предприниматель объяснил срочность продажи — стоимость бизнеса составляет 18 миллионов рублей, хотя ранее он был предложен за 19 миллионов. Татьяна Киселева, руководитель рынка «Михайловский», сообщила, что интерес к грибам постоянно растет.