В Тюменской области готовятся к Масленице — главному зимнему празднику с традиционными блинами. Хотя первое документальное упоминание датируется XVI веком, считается, что на Руси отмечали его задолго до этого.
Главные ингредиенты блинов — молоко, яйца, масло и мука. Все это в регионе производят в полном объеме.
По данным областного департамента АПК, только за прошлый год здесь получили более 500 тысяч тонн молока, свыше 1,3 миллиарда яиц, 1,1 тысячи тонн масла и почти 92 тысячи тонн муки.
При этом выпуск молочной продукции и масла вырос по сравнению с 2024 годом, а производство яиц увеличилось почти на 8%.
Подписывайтесь на наши соцсети:
Telegram-канал, ВКонтакте, Max.