Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ХМАО и ЯНАО сообщает об учащении случаев заболевания сальмонеллезом, связанным с употреблением продукции птицеводства.
Заражение чаще всего происходит при употреблении некачественных продуктов животного происхождения и нарушении санитарных норм при их приготовлении.
Специалисты ведомства рекомендуют тщательно выбирать места общественного питания и не использовать для приготовления пищи сырье без ветеринарных документов.
С начала года в Тюменской области признаки нарушений ветеринарного законодательства выявлены у более чем 160 предприятий общепита. Информация о проверках публикуется на сайте Россельхознадзора.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал.