В Нижнетавдинском округе задумались о собственном кулинарном бренде. Глава муниципалитета Сергей Борисевич рассказал Тюменской области сегодня, что предложил сделать таким символом местный рыбный расстегай — блюдо, которое, по его словам, уже давно ассоциируется с территорией.
Идея родилась из простого наблюдения: многие заезжают в Нижнюю Тавду именно ради свежей выпечки с рыбой.
Власти не планируют конкурировать с известными гастрономическими брендами соседей, а хотят подчеркнуть свою уникальность. В перспективе здесь могут провести фестиваль, посвященный расстегаю, чтобы привлечь туристов и поддержать местные традиции.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал.