В Ялуторовске Тюменской области в рамках свежего выставочного проекта «Из истории одного экспоната», продолжая тему «Хлеб и масло», гости музея «Торговые ряды» смогут увидеть редкий артефакт — ручную маслобойку, датируемую концом XIX – началом XX века. По преданию, эта маслобойка была обнаружена в остатках старинного дома на улице Заречной в Тюмени и в итоге попала в коллекцию Ялуторовского музея в 1989 году.
Начало производства масла в Сибири относят к концу XIX века. Первый завод по производству масла в этом регионе был открыт в 1886 году на Черной речке в Тюменском уезде и принадлежал семье купцов Алексея и Анны Памфиловых. Из этого уезда маслоделие стало распространяться в пределах Тобольской губернии и дальше по всей Сибири.
Посетители выставки смогут узнать о становлении сливочного производства в Сибири, включая Ялуторовск, через историю стеклянной маслобойки из музейной коллекции. Также они узнают о Александре Николаевиче Балакшине, который основал «Союз сибирских маслодельных артелей».
Выставка будет открыта до 10 декабря, вход бесплатный.