Покупатели все чаще ловят себя на мысли: вроде бы берешь привычный товар, а он как будто стал легче. Цена та же, а граммов меньше. Это не обман зрения, а вполне осознанная стратегия — так называемая шринкфляция.
Эксперт объяснил tmn.aif.ru: уменьшение объема помогает производителям сдерживать рост цен на фоне подорожания логистики, упаковки и хранения. Несколько сэкономленных граммов на одной плитке шоколада или пачке крупы в масштабах производства превращаются в серьезную сумму.
Кроме того, компактный товар проще и дешевле перевозить и хранить. В одну фуру или на паллет помещается больше продукции — а значит, снижаются издержки. В итоге производитель старается не шокировать покупателя резким скачком цен, даже если для этого приходится «урезать» вес упаковки.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал.