Перец чили, имбирь, горчица, хрен, васаби и куркума относятся к термогеникам — продуктам, которые стимулируют метаболизм и помогают организму быстрее расходовать энергию. Кроме того, они делают диетическую пищу вкуснее, особенно при ограничении соли, рассказала Pravda.Ru врач-диетолог Анна Белоусова.
Однако полагаться только на остроту в борьбе с лишним весом не стоит. Как подчеркнула специалист, главное условие похудения — контроль калорий. Даже если полностью перейти на азиатскую или индийскую кухню, без учёта энергетической ценности продуктов результата не будет.
Более того, острая еда может быть опасна при проблемах с ЖКТ. В период обострения гастрита, изжоги или расстройств кишечника от неё лучше отказаться. Здоровым людям диетолог советует использовать специи как дополнение к сбалансированному рациону, но не как основу для похудения.