С 1 марта 2026 года в России начнет действовать новый ГОСТ на бананы. При этом в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии отметили, что для страны такой стандарт — принципиально новое решение.
Так, теперь требования предъявляются к внешнему виду, размеру, количеству плодов в кисти и состоянию кожуры. Кроме того, внимание уделили упаковке и температурному режиму хранения плодов, который собираются проверять при приемке товара.
Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин считает, что ожидать изменений на потребительском рынке от нововведения не стоит. Эксперт также разъяснил детали ГОСТа.
«Документ классифицирует плоды на три класса: экстра, первый и второй. Бананы должны быть цельными, чистыми, без повреждений и остатков цветка. Минимальная длина плода — 14 сантиметров, в кисти — не менее трех штук. Для дозревания разрешен ввоз только зеленых или светло-зеленых бананов», — рассказал Морковкин.
Отметим, что Росстандарт не запрещает поставки плодов короче установленной нормы — ГОСТ в этом случае носит рекомендательный характер. Обязательным он становится лишь при указании в законе, контракте или техрегламенте.