Новогодний стол сложно представить без салата Оливье, но врачи предупреждают: это блюдо далеко не безобидное. В его составе — колбаса или мясо, яйца, картофель, майонез и соленые огурцы. Такое сочетание перегружает организм, особенно если есть салат вечером или ночью.
Как рассказала tmn.aif.ru врач-диетолог Тюменского кардиоцентра Айнура Азизова, Оливье содержит много жиров, соли и холестерина. Большое количество такой пищи может вызвать скачки давления, учащенное сердцебиение и повысить нагрузку на сердце и сосуды.
Особенно осторожными стоит быть людям старше 55 лет, а также тем, кто страдает гипертонией, ишемической болезнью сердца или уже переносил инфаркт. После обильных застолий кровь становится гуще, растёт риск тромбов, инсульта или повторного инфаркта.
По словам врача, именно с такими проблемами медики нередко сталкиваются в новогоднюю ночь и в первые часы после праздника. Поэтому специалисты советуют не переедать и по возможности выбирать более легкие блюда.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал.