В Тюменской области завершается фестиваль «Сибирь на вкус», объединивший около 50 локаций и 40 ресторанов-участников.
В заведениях Тобольска и Тюмени до 15 февраля включительно будут подавать авторские сеты, популяризирующие культурно-историческую самобытность региона.
Директор областного департамента потребительского рынка и туризма Мария Трофимова подчеркнула, что организаторам удалось представить разнообразие кулинарных особенностей каждого народа, населяющего многонациональную территорию региона, сообщает инфоцентр областного правительства.