В период летнего сезона тюменцам советуют употреблять больше сезонных фруктов и овощей, так как они содержат максимальное количество минеральных веществ, витаминов и антиоксидантов.
Из ягод наиболее полезными являются черешня, вишня, черника, земляника, клубника, красная смородина, крыжовник, малина. Отправляясь за фруктами, следует выбирать персики, нектарины и абрикосы, которые как раз сейчас появились в продаже.
Среди овощей специалисты Роспотребнадзора особенно выделяют сельдерей, спаржу, стручковую фасоль, артишоки, лук, молодой горошек и картофель, морковь, свеклу, огурцы, сладкий перец и помидоры, редис, редьку, различные виды капусты, баклажаны и кабачки, сообщает Megatyumen.ru.
Для тех, кто сидит на диете, овощи, фрукты и зелень – настоящее спасение. Диетологи советуют заменять ягодами и фруктами десерты – правда, в их употреблении важно соблюдать меру.