В Тобольске из неизвестного сырья изготовили 94 тонны сливочного масла.
Нарушение удалось выявить благодаря системе ФГИС «Меркурий», обнаружившей, что на молоко, из которого производилось масло, отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы.
Установлено, что готовую продукцию поставили в социальные учреждения и магазины ЯНАО и Тюменской области, сообщает региональное управление Россельхознадзора.
По оценкам специалистов, для изготовления 94 тонн масла потребовалось порядка 2 тыс. тонн молока.