В Тюмени специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в работе сразу трех точек уличного питания. Проверка показала, что заведения «Шаурма Восточная кухня» (ИП Юсупова С. Э.), «Шаурма и Хотдог» (ИП Абдилазизов А.) и «Твоя шаурма» (ИП Подопригора В. А.) использовали продукты, происхождение и безопасность которых невозможно подтвердить, на них отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы.
Отсутствие таких документов ставит под сомнение санитарную безопасность блюд и является нарушением ветеринарного законодательства. Всем предпринимателям направлены официальные предостережения, а информация о нарушениях передана в региональное управление Роспотребнадзора для дальнейшего реагирования.
Как сообщили в ведомстве, с начала 2025 года аналогичные нарушения были зафиксированы уже в 118 заведениях общепита по Тюменской области. Специалисты продолжают мониторинг, чтобы не допустить угрозы здоровью потребителей.