Медики напоминают, что на поверхности плодов скапливаются вирусы и бактерии, которые могут вызвать внушительное количество заболеваний. Это касается это не только приобретенных в магазине или на рынке продуктов, но и выращенных в своем огороде.
Врач-инфекционист Областной инфекционной клинической больницы Елена Яркова отмечает, что употребление немытых плодов грозит кишечными инфекциями, отравлениями, поражениями разных и систем органов и может привести к тяжелым последствиям для здоровья.
Для мытья плодов лучше всего подходит проточная вода, детям после можно также ополаскивать кипяченой водой.
Применять мыло и моющие средства не рекомендуется, потому что поверхность плодов пористая, и бытовые средства могут впитываться внутрь, а при попадании в организм вызывать различные расстройства ЖКТ.