Ответ эксперта
Многих интересует ответ на вопрос — есть ли в квасе алкоголь, а также — безопасно ли пить этот напиток в жару.
На вопрос отвечает заведующая терапевтического отделения «ГАУЗ ТО Городская поликлиника № 6» Наталья Кулькова.
— Действительно, в квасе есть алкоголь, особенно в домашнем. В магазинном квасе на упаковке указано его количество, — говорит доктор.
Что касается употребления кваса в жару, то Наталья Кулькова отмечает, что квас не утоляет жажду и больше относится к еде — это тяжелый напиток с большой долей содержания сахара.