Масленицу начинают праздновать за неделю до Великого поста – народный праздник длится семь дней. В последний день праздника, по традиции, сжигали чучело – символ Масленицы, а вместе с ним и все испорченные вещи.
На Масленицу все семь дней организовывают народные гуляния с ярмарками, конкурсами и танцами. Для верующих это возможность насладиться вкусными блюдами перед Великим постом, который предусматривает строгих ограничений в пище.
Масленица в 2019 году пройдет с четвертого по десятое марта – с понедельника по воскресенье.
Главным блюдом весеннего праздника являются блины и блинчики, которыми угощают родню и друзей. Заварные, дрожжевые, блины с припеком, на воде, на минералке, на молоке, ряженке, сыворотке, кефире, кружевные и пышные… Видов блинов существует бессчетное количество. Каждая хозяюшка знает свои секреты их приготовления, многие из которых передаются из поколения в поколение.
Смотрите также:
- Тюменцев покорили национальные подворья «Моста дружбы» и татарские дробушки →
- На Масленице в Ялуторовском районе слепили рекордный пельмень →
- В День России тюменцы построят «Мост дружбы» →