Эксперты Россельхозцентра рассказали, когда стоит собирать и как сохранить без потерь урожай моркови.
Важно правильно определить время сбора урожая. Специалисты советуют: ранние сорта выкапывать спустя два месяца после посева, среднеспелые – через три, а позднеспелые через четыре месяца.
Также можно опираться на такой верный призрак спелой моркови, как пожелтевшая ботва.
По мнению экспертов, конец сентября – самый благоприятный период сбора моркови. Выкапывать корнеплоды лучше в сухую погоду. После дождя копать морковь не стоит, так как она может растрескаться, что сильно сократит время хранения.
Специалисты также советуют сразу срезать ботву, так как она будет вытягивать питательные вещества.
Чтобы морковь хранилась дольше, ее укладывают в ящики и присыпают землей, но не более 10% от объема. Температура воздуха в месте хранения не должна превышать 1 градус, сообщает Тюменская область сегодня